TESTA: foglie di fico, foglie di mate
CUORE: foglie di fico, foglie di viola, sambuco, iris
FONDO: fico, tonka, vaniglia, legno di cedro
Magnifico è l’esclamazione che fanno tutti quando arrivano qui. Ma è anche l’odore delle foglie e dei frutti del fico che il vento porta dall’entroterra verso il mare. Perché qui, a Polignano, tutto ha un sapore diverso, anche i fichi che sono dolcissimi e le carote che sono viola. Magie di un borgo che stupisce e profuma di buono.
